Les amateurs de réglisse adorent cette belle herbacée aromatique. Ses feuilles et ses boutons floraux à saveur sucrée sont consommés en salades, en gâteaux, comme assaisonnement, avec le poisson ou en infusion. Elle aime beaucoup la chaleur et produit, à partir de juillet, de beaux épis floraux violet à bleu de 20 cm de long qui attirent les abeilles, les colibris et une grande variété d’insectes. Le plant bien ramifié atteint 1,1 m de haut et préfère un sol de modérément fertile et bien drainé.
Cette variété demande une période de stratification de 7 jours au froid.
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Semis intérieur mi-avril Semis extérieur mi- mai |
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Exposition soleil ou mi- ombre |
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Maturité 40 à jours |
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Vivace |