Aussi connu sous le nom d’épinards de montagne, ses feuilles somt magenta et elles sont parfaites pour ajouter simplement dans les mélanges à salade. Semblable aux épinards, parent de l’amarante. Idéal pour les salades vives, colorées et nutritives, idéal dans les smoothies ou dans les sautés et les ramen! Semences provenant d’une petite ferme biologique en Colombie-Britannique.
Compagnons: haricots, pois, chou frisé
Instructions de culture:
Germine mieux à 10-20°C dans un sol humide.
Espacement des plantes : Mince à 6-10 » d’écart. Espacement des rangées: 18-30 « de distance.
Graine directe à 1-2 » d’écart, 1/4 » de profondeur. Pincez les boutons floraux pour encourager la ramification et la production continue de nouvelles feuilles. Dans les climats plus frais, les semis du milieu de l’été peuvent être faits pour une récolte d’automne.
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Voir instruction de culture |
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Plein soleil |
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1 à 3 pieds de hauteur |
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Annuelle |